TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara membuat lontong sayur untuk menu spesial Lebaran atau hari taya Idul Fitri.

Pada momen Lebaran, biasanya keluarga akan berkumpul di rumah sembari menyantap makanan yang disajikan.

Lontong sayur menjadi satu di antara menu yang cocok disantap bersama keluarga di rumah.

Resep lontong sayur mudah dicoba oleh pemula sehingga Anda bisa mencobanya meski belum pandai memasak.

Dilansir SajianSedap.grid.id, simak resep dan cara membuat lontong sayur:

Bahan-bahan

Bahan

  • 5 buah lontong, potong-potong
  • 5 butir telur rebus, kupas
  • 1/2 sendok makan ebi, sangrai, haluskan
  • 5 buah tahu kulit kotak
  • 150 gram labu siam, potong korek api
  • 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 1.750 ml santan, dari 1 1/2 btr kelapa
  • 41/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 1 sendok teh terasi, goreng
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 10 butir bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Bahan Pelengkap

  • 50 gram kerupuk kanji, goreng
  • 2 sendok makan bawang goreng

Langkah Pembuatan

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.

  2. Masukkan ebi. Aduk rata.

  3. Tambahkan labu siam, dan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu.

  4. Masukkan telur dan tahu. Aduk rata.

  5. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.

  6. Tata lontong. Siram kuah. Sajikan bersama pelengkap.

{"id":"548721","id_konten_kreatif":"548721","tag_4":"809098","tag_title_4":"menu spesial","tag_5":"571612","tag_title_5":"hidangan","tag_6":"543352","tag_title_6":"lontong sayur","article_section_type":"other","description_receipt":"

TRIBUNNEWS.COM<\/strong> - Berikut resep dan cara membuat lontong sayur untuk menu spesial Lebaran atau hari taya Idul Fitri.<\/p>\r\n

Pada momen Lebaran, biasanya keluarga akan berkumpul di rumah sembari menyantap makanan yang disajikan.<\/p>\r\n

Lontong sayur menjadi satu di antara menu yang cocok disantap bersama keluarga di rumah.<\/p>\r\n

Resep lontong sayur mudah dicoba oleh pemula sehingga Anda bisa mencobanya meski belum pandai memasak.<\/p>\r\n

Dilansir SajianSedap.grid.id<\/em><\/a>, simak resep dan cara membuat lontong sayur:<\/strong><\/p>","prep_time":"-","cook_time":"45","serving_number":"3","jenis_sajian":"Indonesian","calories":"-","bahan_0":"Bahan","bahan_detail_0_0":"5 buah lontong, potong-potong","bahan_detail_0_1":"5 butir telur rebus, kupas","bahan_detail_0_2":"1\/2 sendok makan ebi, sangrai, haluskan","bahan_detail_0_3":"5 buah tahu kulit kotak","bahan_detail_0_4":"150 gram labu siam, potong korek api","bahan_detail_0_5":"5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm","bahan_detail_0_6":"2 lembar daun salam","bahan_detail_0_7":"2 cm lengkuas, memarkan","bahan_detail_0_8":"1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan","bahan_detail_0_9":"1.750 ml santan, dari 1 1\/2 btr kelapa","bahan_detail_0_10":"41\/2 sendok teh garam","bahan_detail_0_11":"2 sendok teh gula pasir","bahan_detail_0_12":"2 sendok makan minyak, untuk menumis","bahan_detail_index_0":"0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12","bahan_1":"Bumbu Halus","bahan_detail_1_0":"1 sendok teh terasi, goreng","bahan_detail_1_1":"4 butir kemiri, sangrai","bahan_detail_1_2":"3 cm kunyit, bakar","bahan_detail_1_3":"10 butir bawang merah","bahan_detail_1_4":"5 butir bawang putih","bahan_detail_1_5":"4 buah cabai merah besar","bahan_detail_1_6":"3 buah cabai merah keriting","bahan_detail_1_7":"1\/2 sendok teh ketumbar","bahan_detail_index_1":"0,1,2,3,4,5,6,7","bahan_2":"Bahan Pelengkap","bahan_detail_2_0":"50 gram kerupuk kanji, goreng","bahan_detail_2_1":"2 sendok makan bawang goreng","bahan_detail_index_2":"0,1","bahanindex":"0,1,2","step_receipt_0":"Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.<\/p>","step_receipt_1":"Masukkan ebi. Aduk rata.<\/p>","step_receipt_2":"Tambahkan labu siam, dan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu.<\/p>","step_receipt_3":"Masukkan telur dan tahu. Aduk rata.<\/p>","step_receipt_4":"Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.<\/p>","step_receipt_5":"Tata lontong. Siram kuah. Sajikan bersama pelengkap.<\/p>","stepsindex":"0,1,2,3,4,5","request_id":"","title_ai_old":"","fulltexts_ai_old":"","user_prompt_old":"","fullpage":"0","audio_row":"","audio_source":"","audio_url":"","audio_id":"","alias":"resep-masakan\/548721\/resep-lontong-sayur-menu-spesial-lebaran-yang-enak-dan-gurih","written_date":"2026-03-20 18:38:14","seo_title_ok":"true","seo_word_ok":"false","seo_heading_ok":"false","seo_link_ok":"false","seo_health_score":"25","seo_health_status":"Poor"}

Contact to : xlf550402@gmail.com


Privacy Agreement

Copyright © boyuanhulian 2020 - 2023. All Right Reserved.