TRIBUNSOLO.COM - Sukses berjualan ayam kampung goreng di Jalan Merbabu No.6 Madyorejo, Jetis, Sukoharjo, kini warung Ayam Goreng Mulyani Karto Putra buka cabang baru.

Cabang barunya berlokasi di Klodran, Colomadu dengan nama Ayam Goreng Mulyani Klodran Cab, Sukoharjo.

Lokasinya tepat di Jalan Klodran Selatan, Klodran Indah, Klodran, Kec. Colomadu, Kabupaten Karanganyar.

Berjualan sejak tahun 1991, pemilik Ayam Goreng Mulyani ini kabarnya merupakan anak dari Mbah Karto Tembel sehingga untuk rasa tidak diragukan lagi.

Jika di Mbah Karto terkenal dengan sambel blondonya, di sini pengunjung akan menemui dengan aneka lalapannya.

Khas dari ayam goreng mbak mul ini adalah ayam goreng ditemani sambel bawang yang pedas serta dilengkapi dengan trancam dan rebusan daun pepaya.

Sama seperti warung utamanya Ayam Kampung Goreng Mbah Karto Tembel, warung ini selalu ramai dikunjungi pembeli setiap harinya.

Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto memang telah dikelola oleh generasi kedua keluarga Mbah Karto.

Menu dan racikan yang dihidangkan masih sama generasi awalnya, dan amat dijaga.

Tak heran, di cabangnya inipun tak pernah sepi dari pembeli.

Pengunjung bisa memilih potongan ayam ukuran 1/4 ekor, atau bagian kepala, hati dan ampela ayam.

Sedapnya ayam kampung di sini dipengaruhi dari sejak pemilihan ayam hingga teknik bumbu. Ayam kampung yang dipilih usianya cukup muda.

Lazimnya ayam kampung hidup hingga setahun lebih, sedangkan rumah makan ini menggunakan ayam usia tiga bulan.

Ayam kampung muda tersebut dibumbui bacem, bawang putih, dan rempah, lalu diungkep di atas api kayu bakar.

Berikut harga menu di Ayam Goreng Mulyani:

(*)

(*)