TRIBUNNEWS.COM - Berikut 5 cara menyimpan kurma agar tetap segar dan tahan lama selama puasa Ramadan 2025.

Kurma merupakan buah yang selalu hadir di bulan Ramadan sebagai salah satu makanan berbuka puasa favorit. 

Namun, jika tidak disimpan dengan benar, kurma bisa mengering, berubah rasa, atau bahkan berjamur.

Oleh karena itu, terdapat beberapa cara khusus dalam menyimpan kurma agar tidak berjamur.

Mulai dari wadah, suhu hingga teknik penyimpanan.

5 Cara Menyimpan Kurma agar Tetap Segar dan Tahan Lama Selama Puasa Ramadan 2025

1. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering

Kurma sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan kering untuk mencegah pertumbuhan jamur dan menjaga kualitasnya. 

Hindari meletakkan kurma di tempat yang terkena sinar matahari langsung atau area dengan kelembapan tinggi.

2. Gunakan Wadah Tertutup

Simpan kurma dalam wadah kedap udara seperti toples kaca atau plastik untuk menjaga kesegarannya.

Jika kemasan aslinya sudah dibuka, segera pindahkan ke wadah tertutup agar tidak terkontaminasi udara dan bakteri.

3. Simpan di Kulkas untuk Daya Tahan Lebih Lama

Jika ingin menyimpan kurma dalam waktu yang lebih lama, letakkan dalam kulkas pada suhu sekitar 4°C. 

Ini akan membantu menjaga kelembapan alami kurma dan mencegahnya menjadi kering.

4.

Bekukan Kurma untuk Penyimpanan Jangka Panjang

Untuk penyimpanan lebih dari beberapa bulan, kurma bisa dibekukan dalam freezer.

Masukkan ke dalam wadah atau kantong plastik kedap udara sebelum disimpan. 

Saat ingin mengonsumsinya, cukup diamkan di suhu ruangan selama beberapa jam agar kembali lunak.

5. Hindari Mencampur dengan Bahan Lain

Kurma memiliki aroma khas yang bisa menyerap bau dari bahan lain.

Oleh karena itu, jangan mencampurnya dengan makanan berbau tajam seperti bawang atau rempah-rempah agar rasanya tetap alami.

Dengan menerapkan cara penyimpanan yang tepat, kurma akan tetap segar, lezat, dan tahan lama selama bulan puasa Ramadan 2025. 

(Farrah)

Untuk penyimpanan lebih dari beberapa bulan, kurma bisa dibekukan dalam freezer.

Masukkan ke dalam wadah atau kantong plastik kedap udara sebelum disimpan. 

Saat ingin mengonsumsinya, cukup diamkan di suhu ruangan selama beberapa jam agar kembali lunak.

5. Hindari Mencampur dengan Bahan Lain

Kurma memiliki aroma khas yang bisa menyerap bau dari bahan lain.

Oleh karena itu, jangan mencampurnya dengan makanan berbau tajam seperti bawang atau rempah-rempah agar rasanya tetap alami.

Dengan menerapkan cara penyimpanan yang tepat, kurma akan tetap segar, lezat, dan tahan lama selama bulan puasa Ramadan 2025. 

(Farrah)