TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini kuliner khas Demak, Jawa Tengah yang sudah Tribunjateng rampung.
Demak merupakan wilayah di pesisir Pantai Utara (Pantura) Jawa Tengah.
Kabupaten ini dikenal dengan julukan Kota Wali.
Tak heran jika daerah ini banyak dikunjungi wisatawan untuk melakukan ziarah ke makam Sunan Kalijaga.
Nah jika Anda berkunjung ke kabupaten ini, berikut ini kuliner khas yang bisa Anda coba.
1. Nasi Ndoreng
Nasi ndoreng adalah nasi khas Demak yang disajikan dengan berbagai lauk seperti ikan pindang, sambal, dan lalapan.
Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas.
Anda dapat mencicipinya di Warung Makan Ndoreng Pak Basri, yang terletak di Jalan Sultan Fattah. Seporsi nasi ndoreng dihargai sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000.
2. Sate Kerang
Wilayah Demak yang berada di pesisir Pantai Laut Jawa membuat daerah ini banyak memiliki kuliner seafood.
Diantaranya adalah sate kerang.
Sate kerang adalah camilan khas Demak yang terbuat dari kerang yang dibumbui dengan rempah-rempah lalu dibakar hingga matang.
Hidangan ini sering dijual di sepanjang Jalan Sunan Kalijaga.
Sate kerang biasanya dibanderol dengan harga Rp2.000 hingga Rp3.000.
Rasanya gurih dengan aroma bakaran yang khas.
3. Brayo Demak
Brayo adalah sejenis kacang hijau yang didapat dari tanaman bakau atau mangrove.
Camilan ini memiliki rasa gurih dan cocok dijadikan oleh-oleh.
Anda bisa membelinya di Pusat Oleh-Oleh Brayo Demak, yang berlokasi di Jalan Raya Pantura.
Harga per bungkus mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000.
Selain dibuat renyah, brayo juga sering direbus dan diberi parutan kelapa.
4. Pindang Srani
Pindang srani adalah hidangan ikan yang dimasak dengan kuah kuning berempah.
Biasanya, ikan bandeng digunakan sebagai bahan utama. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas.
Anda dapat mencobanya di Warung Pindang Srani Pak Tono, di Jalan Sultan Trenggono. Seporsi pindang srani dihargai sekitar Rp25.000 hingga Rp30.000.
5. Nasi Krawu
Nasi krawu khas Demak disajikan dengan lauk berupa serundeng kelapa, daging sapi, dan sambal.
Hidangan ini memiliki cita rasa gurih yang kaya rempah. Anda bisa mencicipinya di Warung Nasi Krawu Ibu Siti, yang berlokasi di Jalan Sultan Hadiwijaya.
Seporsi nasi krawu dihargai sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000.