Di Jakarta dan sekitarnya tersebar banyak steakhouse alias restoran steak. Menunya terkenal enak dengan suasana nyaman. Cocok jadi tempat merayakan Natal.
Beefsteak merupakan olahan daging panggang populer di dunia. Sajian yang terkesan mewah ini biasanya ditawarkan di restoran khusus steak alias steakhouse dengan balutan suasana premium.
Menyantap beefsteak pun bisa jadi ide makan malam Natal yang sempurna. Jika ingin merasakan beefsteak enak, coba mampir ke beberapa steakhouse yang terkenal.
Pilihan potongan dagingnya beragam, lengkap dengan aneka menu pendamping nikmat. Ini dia 10 steakhouse enak di Jakarta dan sekitarnya:
|
Viral di media sosial steakhouse mungil yang punya suguhan enak. Inilah Picca Steakroom yang beralamat di Jalan Panglima Polim IX Nomor 4, Jakarta Selatan. Mereka menyediakan Seasonal Steak alias steak musiman yang jenisnya bisa ditanyakan langsung ke pelayan.
Untuk menu steak tetapnya, Picanha yaitu wagyu dengan pilihan MB5 atau MB7. Harganya mulai dari Rp 295 ribu. Yang menarik, semua beefsteak di sini bisa dinikmati dengan kentang goreng homemade sepuasnya. Kalau ke sini, jangan lupa juga cicip tiramisu yang terkenal enak.
|
Legendaris sejak 1965 di New Orleans, Amerika Serikat, Ruth's Chris Steakhouse juga bisa disambangi di Jakarta sejak 2016. Lokasinya di Ground Floor Somerset Grand Citra.
Beefsteak di sini menggunakan US Beef Prime dengan teknik mengolah khas. Steak dipanggang dalam oven bersuhu 982 C lalu disajikan dalam piring bersuhu 260 C untuk menjaga kualitasnya. Salah satu menunya Filet 310 gram seharga Rp 960 ribu.
|
Meatguy Steakhouse adalah usaha milik konten kreator Dims the Meatguy yang memang dikenal sebagai pencinta beefsteak. Lokasinya ada di Bintaro dan SCBD Park.
Mereka punya 2 jenis daging sapi istimewa yaitu dry-aged atau yang dilayukan dan daging dari Stone Axe asal Australia yang terkenal karena meraih penghargaan terbaik di dunia. Dari kategori Dims Primary Cuts, ada yang harganya mulai dari Rp 200 ribu per 100 gram.
|
Aged + Butchered di MD Place, Setia Budi Selatan menyajikan steak dengan pengaruh Korea. Suasananya yang klasik dan temaram juga memberi kesan mewah hingga kerap dijadikan tempat makan malam istimewa.
Mereka terkenal dengan sajian daging dry-aged alias yang sudah dilayukan sehingga profil rasa dagingnya lebih kuat. Harganya mulai dari Rp 275 ribu per 100 gram untuk jenis Kiwami Top Sirloin. Tersedia juga A5 Wagyu, Tomahawk, dan T-Bone istimewa di sini.
|
Mau makan di steakhouse halal? Justus Steak House adalah pilihan tepat karena sudah mengantongi sertifikat halal. Di Jakarta, gerainya ada di Alam Sutera, Bintaro, dan Cipete.
Salah satu menunya, Rib Eye Wagyu MB5+ 250 gram seharga Rp 550 ribu. Ada juga Black Angus Ribe Eye, Striploin Wagyu MB 5+, dan Pan-Seared New Cork Cut di sini. Harga untuk deretan Prime Steak Selection ini mulai dari Rp 330 ribu.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
|
Bistecca adalah steakhouse Italia-Amerika yang terkenal premium. Kamu bisa menyambanginya di 18 Parc Place SCBD Tower C Ground Floor.
Prime Steak Selection yang ditawarkan terbagi dalam kategori USDA Prime Beef, Australian Wagyu Grade 5, hingga Certified Australian Black Angus. Harganya mulai dari Rp 520 ribuan. Steak makin enak dilengkapi menu pendamping berupa creamy truffle mashed potatoes hingga green asparagus dengan saus hollandaise di sini.
|
Di Jalan Wijaya I Nomor 64, ada Slab Steak Lab yang bisa disambangi. Restoran ini juga berlokasi di Bintaro dan Pakubowono.
Menu steak yang ditawarkan beragam, termasuk Tomahawk steak yang memuaskan. Lalu ada juga Wagyu Selection dan Black Angus Selection. Harganya mulai dari Rp 210 ribuan. Tersedia juga extra butter dengan rasa pesto, black garlic, dan sun-dried tomato.
|
Steakhouse premium ini ada di ELYSEE SCBD Jakarta, Level 6 Rooftop, Lot 21. Wolfgang's Steakhouse Jakarta menawarkan aneka potongan steak. Dari kategori Prime Steak, ada USDA Prime dry aged yang harganya mulai dari Rp 900 ribuan. Jenis terkenalnya, Porterhouse.
Ada juga potongan steak seperti Taste of Jakarta, Taste of New York, Petite Fillet, hingga Steak au Povre di sini. Ditemani ragam pilihan wine dan whiskey.
|
Mau cicip beefsteak berbeda gaya Argentina? Mampirlah ke Sudestada yang berlokasi di Jalan Irian No.18, Jakarta Pusat. Salah satu menunya, Porterhouse steak seharga Rp 310.000++ per 100 gram.
Lalu ada beragam House Specialities, seperti Chuleton, T-Bone, Striploin, hingga Inside Skirt. Harga per 100 gram-nya mulai dari Rp 180 ribu. Jika suka daging sapi Jepang, Sudestada juga menawarkan A5 Omi Hime Ribeye dan A5 Omi Hime Striploin.
|
AB Steak adalah modern Korean steakhouse yang dikelola chef Akira Back. Kini gerainya ada di Senayan City, Ground Floor. Pencinta beefsteak dijamin puas dengan suguhan steak berkualitas di sini.
Mereka punya dry aged beef yang jadi andalan. Jenisnya ada wagyu rump cap, wagyu ribeye, sampai wagyu t-bone. Harganya mulai dari Rp 1,2 juta. Tersedia juga premium cuts sebagai pilihan. Beberapa khas Korea, seperti Seng Galbi dan Marinated Galbi.
