Laporan Wartawan TribunJatim.com, Nurika Anisa

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Calon Wali Kota Surabaya, Eri Cahyadi menikmati Rabu paginya dengan ngopi bareng istri, Rini Indriyani, di sela pembukaan cabang baru Expat Roasters di Surabaya, Rabu (30/10/2024).

Keduanya menjajal menu baru dari kafe yang terletak di Dharmahusada Surabaya tersebut.

Yakni affogato, perpaduan kopi dan es krim.

Dipandu Head of Training and Brand Ambassador Expat Roasters, Yande Wirawan, Eri Cahyadi dan istri menikmati pengalaman ngopi yang berbeda.

Mereka diberi es krim berbagai varian, kemudian dituangkan ke dalam gelas, dan disiram kopi espresso.

“Makan es krim beda, karena ada sensasi kopi. Sensasi ngopinya beda,” ujar Eri Cahyadi usai mencicipi kopi dengan es krim rasa chai, Rabu (30/10/2024).

Ditemani Founder and CEO of Expat Roasters, Shae Macnamara, fotografer profesional, Rio Motret, dan partner Expat Roasters, Eri mengungkapkan, kafe ini memiliki nuansa Bali tetapi hadir di Surabaya.

Kehadiran tempat nongkrong baru di Surabaya ini dinilai bisa menjadi jujukan semua kalangan, bagi anak muda hingga dewasa yang menghabiskan waktu santai hingga berbisnis.

“Ini tempat yang nyaman, saya rasakan vibesnya beda seperti ada di Bali. Tempat-tempat yang nyaman buat anak muda nongkrong dan semua usia. Banyak pilihan buat warga Surabaya mau bertemu teman, berbisnis dan berbicara apapun ini ada di sini,” ujar Eri Cahyadi.

Eri menilai, kecenderungan anak muda saat ini menghabiskan waktunya untuk mengerjakan tugas di luar rumah. 

Kafe pun menjadi pilihan tempat nongkrong sekaligus menyelesaikan tugas kuliah.

Hal ini menjadi peluang, apalagi lokasi cabang keempat Expat Roasters ini berada dekat dari Universitas Airlangga dan Institut Teknologi 10 Nopember Surabaya.

“Anak muda sekarang ngerjain tugas nggak lagi di kampus dan rumah, tapi pasti kafe. Ini pilihan yang luar biasa untuk anak muda dan warga Surabaya,” ujarnya.

Sementara Head of Training and Brand Ambassador Expat Roasters, Yande Wirawan menyebut, menu yang dicoba oleh Eri Cahyadi adalah affogato style.

Affogato style adalah teknik menuangkan espresso di atas es krim. Dengan pilihan es krim rasa matcha, vanilla, chai, dan coconut.

“Kami menghadirkan es krim yang bisa dinikmati dengan kopi dan tanpa kopi. Kami ingin memberikan pengalaman, mendapatkan pengalaman juga menikmati minuman dan produk Expat Roasters,” ujarnya.

Dalam menikmati affogato style ini, Yande membebaskan seberapa banyak espresso yang ingin dituangkan.

Bagi penyuka kopi, bisa memilih es krim kopi dengan espresso. Rasa kopi yang kuat dipadu lembutnya es krim. 

“Untuk kopinya kami dari Indonesia, kebanyakan dari Bali. Kami specialty kopi Indonesia. Tapi yang enggak bisa kopi bisa es krimnya saja,” sebutnya.