GridHEALTH.id – Kacang-kacangan, meskipun dikenal sehat, bisa menjadi masalah bagi kesehatan, terutama pada mereka yang mengalami asam urat.

Pasalnya, beberapa jenis kacang memiliki kadar purin yang cukup tinggi, sehingga dapat memicu peningkatan kadar asam urat dalam darah.

Lantas, apa saja jenis kacang yang perlu dihindari oleh penderita asam urat?

Berikut daftar selengkapnya.

Jenis kacang yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat

Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa jenis kacang yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.

1. Kacang tanah

Kacang tanah adalah salah satu jenis kacang yang umum dikonsumsi, baik sebagai camilan maupun dalam bentuk olahan seperti selai kacang.

Namun, bagi penderita asam urat, kacang tanah sebaiknya dihindari.

Kacang tanah mengandung purin yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.

Jika kadar asam urat meningkat, risiko terjadinya serangan asam urat juga lebih besar.

2. Kacang kedelai

Kacang kedelai dan produk olahannya, seperti tahu, tempe, dan susu kedelai, meskipun kaya protein dan sehat bagi banyak orang, perlu dihindari oleh penderita asam urat.

Kedelai mengandung purin yang cukup tinggi. Konsumsi kedelai secara berlebihan bisa memicu peningkatan produksi asam urat dalam tubuh dan menyebabkan rasa nyeri pada sendi.

3. Kacang lentil

Kacang lentil adalah sumber protein nabati yang banyak dikonsumsi oleh vegetarian.

Namun, bagi penderita asam urat, kacang lentil termasuk dalam kategori kacang yang mengandung purin cukup tinggi.

Meskipun kacang lentil baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan, konsumsi dalam jumlah besar dapat memperparah kondisi asam urat.

4. Kacang hijau

Kacang hijau dikenal kaya akan serat dan sering dijadikan bahan makanan sehat, seperti bubur kacang hijau.

Namun, bagi penderita asam urat, kacang hijau juga termasuk dalam kacang yang sebaiknya dihindari.

Kandungan purinnya bisa meningkatkan kadar asam urat dan memicu serangan asam urat, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

5. Kacang merah

Kacang merah sering digunakan dalam berbagai hidangan, seperti sup atau masakan manis. Meskipun kaya akan nutrisi, kacang merah juga memiliki kandungan purin yang tidak boleh diabaikan oleh penderita asam urat.

Sebaiknya, batasi konsumsi kacang merah atau hindari sama sekali untuk menjaga kadar asam urat tetap stabil.

Mengelola asupan makanan adalah kunci penting bagi penderita asam urat untuk mencegah serangan nyeri.

Meskipun kacang-kacangan kaya akan nutrisi, beberapa jenis kacang seperti kacang tanah, kedelai, lentil, kacang hijau, dan kacang merah sebaiknya dihindari karena kandungan purinnya yang dapat meningkatkan kadar asam urat.

Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui jenis makanan yang tepat sesuai kondisi kesehatan Anda.