GridHEALTH.id – Kolesterol tinggi adalah kondisi yang dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit serius, seperti penyakit jantung dan stroke.

Salah satu cara untuk mengontrol kadar kolesterol yang naik adalah mengatur pola makan dengan baik.

Jangan sampai Anda melakukan beberapa hal yang justru menjadi pantangan.

Lantas, apa saja pantangan saat kolesterol sedang tinggi? Berikut ini penjelasan selengkapnya.

Pantangan saat kolesterol tinggi

Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa pantangan yang harus dihindari saat mengalami kolesterol tinggi:

1. Makanan tinggi lemak jenuh

Lemak jenuh adalah salah satu penyebab utama peningkatan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti daging merah, mentega, krim, keju, dan makanan yang digoreng, harus dibatasi.

Sebagai gantinya, pilihlah sumber lemak sehat seperti ikan, kacang-kacangan, dan minyak zaitun.

2. Makanan tinggi lemak trans

Lemak trans adalah jenis lemak yang sangat berbahaya karena tidak hanya meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) tetapi juga menurunkan kadar kolesterol baik (HDL).

Lemak trans banyak ditemukan dalam makanan olahan seperti margarin, kue-kue, makanan cepat saji, dan makanan yang dipanggang secara komersial. Hindari makanan ini untuk menjaga kolesterol tetap stabil.

3. Makanan yang mengandung gula tinggi

Gula berlebih dalam makanan dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang berhubungan dengan peningkatan kadar kolesterol.

Minuman manis seperti soda, jus buah yang diberi pemanis, dan makanan manis seperti permen dan kue harus dihindari. Pilihlah buah segar sebagai alternatif yang lebih sehat.

4. Makanan yang mengandung karbohidrat olahan

Karbohidrat olahan seperti roti putih, nasi putih, dan pasta dapat meningkatkan kadar gula darah yang pada gilirannya dapat memicu peningkatan kolesterol.

Sebagai pengganti, konsumsilah karbohidrat kompleks seperti beras merah, gandum utuh, dan quinoa yang lebih baik untuk kesehatan jantung.

5. Alkohol

Minum alkohol secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyebabkan kerusakan hati.

Meskipun beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi alkohol dalam jumlah kecil dapat bermanfaat bagi jantung, penderita kolesterol tinggi sebaiknya menghindari atau sangat membatasi konsumsi alkohol.

6. Makanan cepat saji dan makanan olahan

Makanan cepat saji dan makanan olahan seringkali tinggi akan lemak jenuh, lemak trans, garam, dan gula, yang semuanya dapat memperburuk kadar kolesterol. Hindari makanan ini dan cobalah untuk lebih banyak memasak makanan di rumah dengan bahan-bahan segar dan sehat.

7. Makanan yang mengandung sodium tinggi

Sodium (garam) berlebihan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, yang seringkali berhubungan dengan kolesterol tinggi.

Makanan seperti makanan kaleng, sup instan, dan makanan ringan olahan umumnya mengandung sodium yang tinggi. Mengurangi asupan garam dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

Mengelola kolesterol tinggi bukan hanya tentang menghindari makanan tertentu tetapi juga tentang menerapkan gaya hidup sehat secara keseluruhan.

Memilih makanan yang rendah lemak jenuh, lemak trans, gula, dan sodium, serta menggantinya dengan pilihan yang lebih sehat, dapat membantu mengontrol kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Jangan lupa untuk selalu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum membuat perubahan besar dalam pola makan Anda.