3 Batagor Enak di Cidadap Bandung, Kuliner yang Sayang Dilewatkan
Nama Batagor adalah singkatan dari Baso tahu goreng.
Makanan Khas Bandung yang biasanya dijajakan di jalanan. Rasanya gurih dan teksturnya yang kriuk dibalut sambal kacang yang manis pedas menambah kelezatan tersendiri. Kuliner ini tentu mudah ditemui di Bandung, sehingga menemukan batagor enak di Cidadap tidaklah sulit.
Mengutip dari Buku 40 Variasi Resep Pempek, Otak-Otak, Siomay, & Batagor, Dina Novita (2020:1), bahan utama batagor biasanya menggunakan ikan tenggiri.
Semakin segar ikannya, maka aroma dan rasanya akan semakin lezat.
Lokasi Batagor Enak di Cidadap, Kuliner yang Wajib Dicoba
Kini batagor tidak hanya ditemui di Bandung, sebab, kuliner ini sudah terkenal ke berbagai daerah. Variannya pun semakin inovatif, ada yang disajikan dengan cara digoreng dan ada yang disajikan dengan kuah bakso.
Tentu keduanya punya rasa khas tersendiri. Adapun rekomendasi batagor enak di Cidadap adalah sebagai berikut.
1. Batagor Lucky
Mengutip dari Instagramnya @batagorlucky, tempat ini menjual batagor tenggiri dengan kualitas premium. Usahanya pun sudah ada sejak tahun 1999. Hal ini membuktikan bahwa rasa batagornya juara.
Mereka menjual batagor goreng yang disajikan dengan sambal kacang yang pedas. Selain batagor, mereka juga punya menu pilihan seperti siomay pangsit dan siomay polosan.
Dengan harga Rp10.000 pelanggan bisa mendapatkan 3 varian, yakni tahu goreng, siomay kriuk, dan bakso ikan. Mereka juga melayani paket catering untuk berbagai acara.
2. Batagor Restu
Selanjutnya untuk mencicipi batagor enak ada di Batagor Restu. Mereka menjual batagor goreng dengan saus kacang yang kental. Selain itu, mereka juga menawarkan menu batagor kuah bakso. Tambahan saus dan sambalnya bikin cita rasa semakin lezat.
Batagor satu ini dijual menggunakan gerobak di rumahnya. Tempat dine in cukup nyaman dan bisa gratis air minum.
3. Batagor Askro
Terakhir batagor enak yang ada di Cidadap ialah Batagor Askro. Mereka menjualnya dengan gerobak stainless. Batagor yang mereka jual adalah batagor goreng yang disajikan dengan saus kacang dan batagor yang dikuah bersama bakso dan tambahan seledri yang menambah cita rasanya.
Teksturnya yang kriuk dan rasa gurih dari ikan tenggirinya sangatlah lezat. Dengan harga Rp14.000 pelanggan sudah bisa mencicipi seporsi batagor enak ini.
Ketiga tempat batagor enak di Cidadap Bandung tersebut bisa dijadikan referensi kuliner yang menarik. Rasanya lezat dan harganya terjangkau. (INE)
Baca Lebih Lanjut
