Restoran milik mertua Jennifer Coppen di Bali kini semakin ramai pengunjung. Menyajikan makanan Thailand autentik, ini 5 fakta seputar DD's Kin Tiew.
Berita meninggalnya Dali Wassink begitu menyedot perhatian. Istri selebgram Jennifer Coppen ini tewas dalam kecelakaan motor tunggal di Jalan Sunset Road, Kuta, Bali. Ia meninggalkan seorang bayi perempuan cantik, Kamari.
Sosok keluarga Dali Wassink pun ikut jadi sorotan, termasuk sang ibu yang akrab disapa Yaya Kamari. Ia diketahui memiliki restoran di Bali yang belakangan semakin ramai pengunjung.
Banyak masyarakat biasa hingga rekan artis Jennifer Coppen datang ke sini untuk mencicipi makanan buatan Yaya. Mereka pun sering membagikan momennya di media sosial hingga berakhir viral.
Merangkum berbagai sumber, inilah 5 fakta DD's Kin Tiew, restoran Thailand milik mertua Jennifer Coppen:
|
Yaya Kamari, ibu Dali Wassink adalah orang Thailand asli yang sudah menetap puluhan tahun di Bali. Ia memiliki nama asli Yaowaret Prawat. 'Yaya' merupakan sapaan akrabnya. Netizen juga sering memanggilnya 'Yaya Kamari' karena nama sang cucu.
Yaya Kamari menikah dengan pria asal Belanda dan dikarunia 2 orang anak yaitu Dali Wassink dan Zoe Wassink. Di Bali, ia membuka restoran Thailand autentik bernama DD's Kin Tiew.
Dalam keterangan di Facebook DD's Kin Tiew, DD's Kin Tiew merupakan restoran Thailand pertama di Sanur sejak 2013. Restoran ini berlokasi di Jl. Bypass Ngurah Rai 58, Denpasar.
Yaya Kamari menawarkan aneka street food Thailand autentik. Dalam unggahan video di Facebook (16/5/2024), Yaya Kamari mengatakan masih mengimpor beberapa bahan dan saus dari Thailand demi menjaga keautentikan rasa menu di sini. Misalnya shrimp paste botolan yang dipajang di dinding restoran.
Yaya Kamari juga mengolah beberapa menunya dengan alat masak autentik Thailand, seperti mortar yaitu sejenis ulekan yang biasa dipakai untuk membuat som tam.
Semua pembuatan hidangan berlangsung di dapur restoran yang konsepnya semi terbuka. Alhasil pengunjung bisa mengintip prosesnya.
|
Saat ini DD's Kin Tiew menawarkan cukup banyak menu. Mulai dari tom yum, boat noodles, spring roll, som tam, salad seafood, nasi goreng, nasi kari, hingga salad kepiting mentah.
Harga menunya mulai dari Rp 40 ribu per porsi. Namun jangan khawatir, porsi hidangan di sini cukup besar sehingga bisa dijadikan menu 'sharing' untuk berdua.
Hal ini diungkap Yaya langsung dalam video di Facebook (16/5/2024). Ia menyambut siapa saja yang datang untuk makan dengan suasana hangat di sini.
Bagi muslim yang ingin bersantap, tempat ini tidak mengklaim halal, tetapi ramah muslim. Artinya menu yang disajikan ada yang bisa dimakan oleh muslim, tapi DD's Kin Tiew masih menyajikan menu nonhalal berbahan daging babi.
Di sini, misalnya, tersedia Pork Omelette dan Pork Belly. Namun Yaya Kamari memastikan pengolahan menu halal dipisah dengan nonhalal, baik tempat maupun alat masaknya.
|
Dari beberapa menu yang ditawarkan, Yaya Kamari mempromosikan aneka menu mentah untuk dicoba. Ada salad kepiting, salad seafood, hingga salad pepaya mentah (som tam) sebagai andalan.
Ia menjamin keamanan konsumsinya karena semua dibuat dari bahan-bahan segar. Dengan begitu, minim risiko keracunan makanan ataupun bikin sakit perut.
DD's Kin Tiew buka tiap Rabu hingga Minggu. Tempat makan ini buka 2 sesi. Untuk sesi siang pukul 12.00-16.30 dan sesi malam pukul 18.00-21.00. Berkat ramainya pengunjung, kabarnya sekarang waktu antre untuk makan di sini sampai 1,5 jam!
