SajianSedap.com - Nasi yang enak adalah nasi yang teksturnya tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
Nasi yang terlalu lembek mungkin masih bisa dinikmati.
Namun, nasi yang keras sangat tidak nyaman saat ditelan.
Nasi yang keras juga bisa berbahaya kalau tidak dikunyah dengan benar.
Biasanya, nasi yang keras disebabkan karena air yang Anda masukkan ke dalam rice cooker kurang.
Namun, ternyata nasi juga bisa tetap keras meski Anda telah memasukkan air dengan takaran yang pas.
Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor saat proses penanakannya.
Misalnya, Anda terlalu sering membuka rice cooker saat proses memasak.
Namun tenang saja karena masalah ini bisa diatasi dengan mudah, salah satunya dengan menambahkan air.
Nasi yang keras di rice cooker bisa jadi pulen lagi, kok.
Ada tips yang ampuh mengatasi masalah tersebut.
Tips ini tentu saja bisa Anda ikuti dengan mudah di rumah.
Melansir dari epicurious.com, Anda bisa memanfaatkan air untuk mengatasinya.
Tambahkan Air Supaya Nasinya jadi Pulen
Ya, secara logika, nasi yang keras bisa diatasi dengan cara menambahkan air.
Namun untuk melakukannya, Anda tidak boleh sembarangan.
Kalau sembarangan, nasi kering Anda gagal jadi pulen.
Untuk membuat nasi di rice cooker yang terlalu kering jadi pulen adalah dengan menambahkan setengah gelas air saja.
Kalau berlebihan, bisa-bisa nasi Anda malah jadi benyek.
Selain itu, pastikan air yang Anda pakai adalah air mendidih, ya.
Hal ini agar proses melunakkan nasi yang terlalu keras tidak lama.
Setalah memasukkan airnya, tutup rice cooker.
Tunggu selama 7-10 menit atau sampai nasinya jadi lebih pulen.
Kemudian aduk nasi supaya tidak menggumpal, lalu tutup kembali.
Supaya nasi tetap pulen dan tidak kering, Anda harus memperhatikan beberapa hal.
Yang pertama, Anda harus selalu menutup rice cooker setelah selesai mengambil nasi.
Yang kedua, pastikan rice cooker selalu menyala.
Yang ketiga, ambil nasi dari pinggir ke tengah.
Hal ini supaya tidak ada sisa nasi yang menempel di panci rice cooker.
Semoga informasinya bermanfaat!
