TRIBUNJATIM.COM - Sosok wanita ngamuk gegara susu UHT tidak dingin viral di media sosial dan menjadi sorotan warganet.

Tidak sedikit yang penasaran dan menghujat aksi wanita marah-marah ke pegawai minimarket tersebut.

Hanya karena susu ditaruh di etalase dan kondisi tidak dingin, lantas ia marah sejadi-jadinya.

Ia pun memarahi karyawan di minimarket tempat susu tersebut dibeli.

Kini sosoknya pun ramai diperbincangkan oleh warganet.

Viral seorang wanita marah-marah ke pegawai minimarket lantaran susu yang ia beli tidak dingin.

Melalui akun sosial media TikTok milik @user8007978449940 tampak mengunggah sebuah video pada Senin (8/7/2024) dengan keterangan bertuliskan:

"Ada manusia yg seperti ini," tulis keterangan dalam video berdurasi 1 menit tersebut.

Dalam video tersebut tampak seorang wanita tengah marah-marah di depan kasir sembari membawa satu kotak susu.

Ia tampak mengatakan:

"Kalau ini nggak bisa dingin kembalikan uang saya yah, susu itu harusnya dingin. Kalian kasih saya, saya ada owner susu itu dikasih dingin. Saya nggak peduli, saya nggak peduli balikin uang saya sekarang. Ini udah telat, hurry up! I don't have time" ucap wanita tersebut semabri marah-marah dan melotot ke arah pegawai minimarket.

Tampak dalam video para pegawai minimarket tengah menjelaskan kepada wanita tersebut, namun wanita tersebut tetap marah dan tampak mengatakan:

"Ya balikin uang saya kalau gitu, nggak usah nggak ada yang dingin yang dingin" imbuh wanita tersebut sembari berteriak.

Tak lama wanita tersebut menatap ke arah pegawai minimarket sembari mengatakan:

"Nggak usah pakai senyum mbak, customer komplain marah-marah lu senyum senyum lagi otak lu dimana ? gobl*k emang" ucap wanita tersebut pada seorang pegawai minimarket.

Tak lama pegawai minimarket bagian kasir tersebut tampak mengatakan "maaf ya mbak".

Namun, wanita tersebut kembali marah-marah dengan mengatakan:

"No no no ya buruan, ayo cepetan, yah! ongkos saya kesini balikin yah, grab saya kesini balikin yah and then yah ini barang diganti karena udah telat itu adalah," ucap wanita tersebut sembari berpikir.

Wanita tersebut kembali mengatakan "Now, Hurry Up! I Don't wanna talk now, Now!," ucap wanita tersebut sembari marah dan berteriak.

Tak lama pegawai kasir minimarket tampak menenangkan wanita tersebut agar tidak marah-marah, namun wanita tersebut tetap marah.

Diketahui jika wanita tersebut ingin membeli susu dingin, namun setelah sampai di minimarket ia tidak menemukan susu dingin.

Wanita tersebut lantas marah-marah dengan memarahi sejumlah pegawai minimarket karena merasa rugi tidak mendapatkan barang yang ia butuhkan namun telah membayar ongkos ojek online.

Dari kejadian tersebut wanita itu lantas meminta uang ganti rugi baik uang untuk membeli susu yang ternyata tidak dingin dan ongkos perjalanan menuju ke minimarket tersebut.

Tidak diketahui secara pasti identitas wanita tersebut dan dimana kejadian tersebut terjadi.

Apakah semua susu harus disimpan dalam kulkas?

Kepala Divisi Ternak Perah, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas peternakan IPB, Epi Taufik mengungkapkan, susu UHT tidak masalah diletakkan di rak biasa atau tidak masuk kulkas.

"Rata-rata memang mereka (minimarket) meletakkan susu UHT di rak biasa. Hanya beberapa menyimpan di pendingin supaya pas diminum dingin saja," katanya saat dikonfirmasi Kompas.com, Rabu (10/7/2024).

Epi menjelaskan, susu UHT diolah dengan cara memanaskan susu pada suhu di atas 100 derajat Celcius atau sekitar 130-140 derajat Celcius. Proses ini berlangsung selama 2-4 detik.

Proses pengolahan susu seperti itu, katanya, membuat susu UHT masuk kategori susu steril.

"Artinya selama kemasannya tertutup atau belum dibuka, cukup disimpan di suhu ruangan, tidak perlu disimpan di lemari pendingin atau chiller," tergasnya.

Menurutnya, hal itu berbeda dari susu pasteurisasi. Susu tersebut berasal dari susu segar yang melalui proses pemanasan dengan suhu lebih rendah, kurang dari 100 derajat Celcius.

Susu pasteurisasi yang tidak dipanaskan dalam suhu tinggi membuat tidak semua bakteri pada susu segar mati. Akibatnya, susu pasteurisasi harus disimpan dalam pendingin sejak diproduksi sampai dikonsumsi.

"Dari sejak diproses/dibuat, dikemas, dijual, sampai diminum/dikonsumsi harus dalam kondisi dingin (suhu) 5 derajat Celcius ke bawah. Kalau tidak, (susu pasteurisasi) akan cepat busuk," imbuhnya.

Menyimpan susu UHT dalam kulkas tak untuk mengawetkan

Epi melanjutkan, penyimpanan susu UHT dalam kulkas maupun rak biasa tidak berhubungan dengan keawetan produk tersebut.

"Memang tidak ada keperluan disimpan di pendingin (atau) di luar. Alasan (disimpan dalam kulkas) ingin diminum dalam kondisi dingin," kata dia.

Susu UHT yang dipanaskan dalam suhu tinggi dalam waktu 2-4 detik akan tahan berada dalam suhu ruangan selama 9-12 bulan.

Meski begitu, Epi menegaskan, penyimpanan susu UHT di luar kulkas hanya berlaku selama kemasannya belum dibuka atau diminum.

Susu UHT yang sudah dibuka tutupnya harus disimpan dalam kulkas jika tidak langsung habis diminum. Selain itu, susu UHT yang telah dibuka harus habis dalam waktu 3-4 hari.

"Kalau sudah dibuka tutup atau kemasannya, susu UHT harus disimpan dalam pendingin atau kulkas karena sudah terbuka atau kontak dengan udara dan tangan manusia," tambah dia.

Menurutnya, susu UHT yang terkena kontak dengan udara bebas maupun tangan manusia kemungkinan besar akan terkontaminasi bakteri. Jika dibiarkan, susu akan busuk dan tidak layak minum.

"Susu seperti daging atau produk hewan basah lainnya, mudah busuk apalagi di suhu ruang, karena rentan terhadap kontaminasi bakteri," pungkasnya.