SajianSedap.com -Siapa yang suka makan babat sapi?

Babat sapi sering kita temukan menjadi hidangan enak yang disukai banyak orang.

Kita bisa temukan babat sapi ini di warung padang ataupun jadi tambahan saat makan bakso.

Teksturnya yang kenyal dan gurih membuat kita ingin makan lagi dan lagi.

Tapi, belum banyak yang tahu nih, cara membersihkan babat sapi agar bersih menyeluruh.

Kebanyakan orang akan memberisihkan jeroan sapi ini dengan menggunakan kapur sirih ataupun bahan kimia.

Padahal ada tips membersihkan babat sapi tanpa kapur sirih, loh!

Bahannya cuma dengan menggunakan sendok dan air panas saja!

Seperti SajianSedap kutip dari channel Youtube Mbak Ning, Kamis (8/12/2022), cara membersihkan babat cuma modal sendok dan air panas saja di rumah.

Langkah-langkahnya juga mudah banget, kok!

Ibu-ibu di rumah juga bisa tiru.

Langkah-langkahnya:

1. Rebus air dalam panci penuh sampai mendidih
2. Sambil menunggu air mendidih, kita bersihkan babat dengan cara dikucek-kucek agar kotorannya hilang
3. Lemakdan kulit yang ada di babat juga harus dibuang dengan cara ditarik-tarik. Pencucian bisa dilakukan 2-3 kali di air mengalir sampai bersih.
4. Setelah air dalam panci menggok, matikan api dan pindahkan air ke samping wastafel.
5. Siram babat bersih yang ada di baskom dengan air panas secukupnya sampai terendam.
   Jangan lupababatnya dengan dicelup-celup sampai babatnya merata terkena air panasnya.
6. Kemudian siapkan talenan dan taruh babat di sana.
7. Kita bisa langsung keruk bagian kotor pada babat dengan menggunakan sendok. Atau Sase lovers juga bisa menggunakan pisau.
8. Keruk babat dengan sendok sampai kotorannya rontok dan bersih.
   "Hasilnya nanti bersih banget," ujar Mbak Ning pada channel youtubenya.

Setelah bagian depan bersih, lalu sisa-sisa kotor di samping babatnya bisa dibersihkan dengan tangan.

Kita lakukan lagi ke semua babat sampai selesai.

Bagaimana, mudah kan Sase lovers?

Jadi mulai sekarang gak perlu beli kapur sirih dulu untuk membersihkan babat, ya.

Semoga bermanfaat!