TRIBUNSOLO.COM - Makanan bernama gendar mungkin masih terdengar asing bagi sebagian masyarakat di luar Jawa Tengah.

Gendar adalah nasi yang ditumbuk dan diberi sedikit bahan kimia bernama 'bleng' atau obat gendar.

Gendar sekilas mirip lontong, tapi rasanya lebih gurih dan kenyal.

Gendar inilah yang dijadikan kerupuk gendar atau karak gendar.

Di Solo Raya, gendar ini biasanya dipadukan dengan sayuran pecel dan sambal kacang, dan disebut Gendar Pecel.

Gendar pecel bisa ditemukan di Pasar Wisata Tawangmangu, Kabupaten Karanganyar, dan harganya cukup terjangkau, mulai dari Rp 5 ribu saja.

Porsinya pas untuk sarapan dan yang pasti sehat karena berisi berbagai sayuran.

Di Boyolali, kamu bisa temukan penjual gendar pecel di Warung Mbok Samini.

Lokasinya di pinggir Jalan Boyolali-Tlatar, tepatnya di wilayah Karanggeneng, Kabupaten Boyolali.

Sedangkan di Colomadu, kamu bisa temukan penjual gendar pecel di dekat lapangan Baturan, Colomadu.

Gendar pecel di Baturan ini berjualan hanya di pagi hari saja.

Lalu di Kota Solo, kamu bisa temukan penjual gendar pecel di Jalan Srigunting No.10, Kerten, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.

(*)