TRIBUNHEALTH.COM - Kolesterol tinggi menjadi salah satu masalah kesehatan yang cukup sering dialami banyak orang. 

Kondisi ini terjadi ketika kadar kolesterol dalam darah melebihi batas normal, sehingga bisa memicu berbagai penyakit serius.

Kolesterol tinggi diketahui dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. 

Padahal, kolesterol sebenarnya tetap dibutuhkan tubuh untuk membantu pembentukan sel dan hormon. Namun, kadarnya harus tetap terkontrol.

Salah satu cara penting untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil adalah dengan memperhatikan pola makan. 

Penderita kolesterol tinggi disarankan menghindari beberapa jenis makanan tertentu.

Berikut daftar makanan pantangan bagi penderita kolesterol tinggi:

1. Daging Merah dan Olahannya

Baca juga: 15 Cara Alami Menurunkan Gula Darah Tinggi, dari Pola Makan hingga Olahraga

Daging merah seperti daging sapi dan kambing mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Selain itu, produk olahan daging seperti sosis, ham, dan bacon juga sebaiknya dibatasi. Makanan ini umumnya mengandung lemak jenuh dan garam tinggi yang bisa memperburuk kondisi kolesterol.

Sebagai alternatif, Anda bisa memilih sumber protein yang lebih sehat seperti ikan atau ayam tanpa kulit.

2. Produk Susu Tinggi Lemak

Beberapa produk susu, seperti keju, mentega, es krim, dan susu full cream, juga tinggi lemak jenuh. Jika dikonsumsi berlebihan, makanan ini bisa memicu peningkatan kolesterol.

Sebagai gantinya, pilih produk susu rendah lemak atau tanpa lemak, seperti susu skim atau yogurt rendah lemak.

3. Gorengan

Baca juga: 4 Jenis Kacang Kaya Nutrisi yang Baik untuk Menurunkan Tekanan Darah

Gorengan termasuk makanan yang perlu dihindari penderita kolesterol tinggi. Proses menggoreng, terutama dengan minyak yang digunakan berulang, dapat menghasilkan lemak trans.

Lemak trans berbahaya karena bisa meningkatkan kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik (HDL).

4. Makanan Cepat Saji

Makanan cepat saji atau fast food umumnya mengandung lemak jenuh, lemak trans, garam, dan kalori tinggi.

Konsumsi makanan ini secara rutin dapat meningkatkan kadar kolesterol dan berdampak buruk bagi kesehatan jantung.

5. Makanan Olahan dan Kemasan

Baca juga: 6 Manfaat Konsumsi Kuaci, Baik untuk Jantung hingga Stabilkan Gula Darah

Makanan kemasan seperti keripik, biskuit, dan kue kering sering mengandung lemak trans dan gula tambahan.

Kandungan tersebut bisa meningkatkan kadar kolesterol serta risiko penyakit jantung jika dikonsumsi berlebihan.

6. Telur

Telur, khususnya bagian kuningnya, mengandung kolesterol. Meski masih boleh dikonsumsi, penderita kolesterol tinggi sebaiknya membatasi jumlahnya.

Mengonsumsi telur dalam jumlah wajar dan tidak berlebihan lebih dianjurkan.

7. Seafood Tertentu

Baca juga: 5 Sampak Negatif Kebiasaan Begadang bagi Kesehatan Kulit

Beberapa jenis makanan laut seperti udang dan kerang mengandung kolesterol cukup tinggi.

Meski demikian, seafood juga memiliki kandungan omega-3 yang baik untuk jantung. Karena itu, konsumsinya tetap perlu dibatasi dan tidak berlebihan.

8. Makanan Manis

Kue, donat, dan biskuit manis biasanya mengandung gula dan lemak jenuh yang tinggi.

Konsumsi gula berlebihan dapat meningkatkan kadar trigliserida dalam darah, yang berhubungan dengan risiko penyakit jantung.

Menghindari atau membatasi makanan tersebut dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil.

Selain itu, imbangi dengan pola makan sehat dan gaya hidup aktif agar kesehatan jantung tetap terjaga.

(TribunHealth.com)