TRIBUNTRENDS.COM - Berbicara soal kuliner khas Kota Solo, Jawa Tengah, nama serabi hampir selalu muncul di urutan teratas.
Jajanan tradisional ini telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas kuliner Solo dan kerap diburu wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa autentik kota budaya tersebut.
Serabi Solo dikenal sebagai kudapan legendaris yang tetap bertahan di tengah gempuran makanan modern.
Terbuat dari adonan tepung beras yang dimasak dengan santan kental, serabi menghadirkan perpaduan rasa gurih dan tekstur lembut yang khas di lidah.
Keunikan serabi Solo juga terletak pada karakternya yang berbeda dibandingkan serabi dari daerah lain.
Mulai dari cara memasak, rasa, hingga penyajiannya, serabi Solo memiliki ciri tersendiri yang membuatnya mudah dikenali.
Meski asal-usul serabi Solo masih menjadi perbincangan, sebagian menyebut adanya pengaruh budaya India, sementara yang lain mengaitkannya dengan sentuhan Belanda, jajanan ini tetap bertahan lintas generasi.
Baca juga: Mengenal Timlo, Kuliner Khas Solo Punya Keunikan Tersendiri, 5 Rekomendasi Warung Timlo di Surakarta
Hingga kini, serabi Solo masih kokoh sebagai salah satu ikon kuliner lokal yang sarat sejarah dan rasa.
Berikut ini daftar rekomendasi tempat membeli serabi di Solo yang terkenal:
Nama Srabi Notosuman Ny Handayani sudah dikenal luas, bahkan memiliki cabang di berbagai kota seperti Surabaya, Magelang, Kediri, hingga Bandung.
Usaha ini telah berdiri sejak 1923 dan mempertahankan cita rasa klasik hingga kini.
Mengacu pada akun Instagram resminya, tempat ini menyediakan dua varian utama, yaitu serabi orisinal dan cokelat.
Harga per buahnya terbilang murah, mulai Rp2.800 untuk orisinal dan Rp3.000 untuk cokelat.
Paket campur 10 buah bisa didapatkan dengan harga Rp29 ribu.
Serabi Linco menawarkan pilihan rasa yang lebih beragam dan modern.
Di Solo, Serabi Linco memiliki dua cabang, yakni di Jalan Sutan Syahrir No.100 BC (Widuran) dan Jalan Hasanudin No.99, Punggawan, Banjarsari.
Berdasarkan informasi dari media sosial resminya, serabi orisinal dijual seharga Rp4.000 per buah.
Varian lain seperti cokelat, nangka, pisang, dan mocca juga dibanderol dengan harga yang sama.
Sementara varian spesial seperti keju, abon, dan serundeng dijual Rp6.000 per buah.
Baca juga: 6 Rekomendasi Toko Batik di Solo, Ada yang Bisa Lihat Langsung Pembuatannya, Harga Ramah di kantong
Serabi Notosuman Ny Lidia menjadi salah satu destinasi favorit pemburu kuliner pagi.
Beralamat di Jalan Moh Yamin No.28, Jayengan, Kecamatan Serengan, tempat ini buka sejak pukul 05.00 hingga 17.00 WIB.
Selain memiliki area parkir yang cukup luas, pengunjung juga bisa melihat langsung proses pembuatan serabi.
Harga serabi orisinal di sini dibanderol Rp3.000 per biji, sementara varian cokelat dijual Rp3.400. Rasanya otentik dan cocok sebagai oleh-oleh khas Solo.
Pilihan berikutnya adalah Serabi Notosuman Haji Oemar yang berlokasi di Jalan Gatot Subroto No.215, Kratonan, Kecamatan Serengan.
Toko ini dikenal memiliki banyak pilihan rasa, mulai dari orisinal, cokelat, nangka, pisang, mocca, hingga kacang.
Dengan harga mulai Rp2.300 per buah, tempat ini menjadi favorit wisatawan yang ingin membawa serabi sebagai buah tangan.
Toko buka setiap hari pukul 07.00 hingga 18.00 WIB.
Kalau kebanyakan penjual serabi tutup sore hari, Serabi Solo Nototuman bisa jadi pilihan untuk menikmati serabi hangat malam hari.
Serabi dibuat dadakan di depan warung, sehingga aroma dan kesegaran tetap terjaga.
Lokasinya ada di Jl. Slamet Riyadi No.221, Somotalen, Ngadirejo, Kartasura.
Varian rasanya ada Ooiginal, cokelat, keju, susu, pandan, pisang, nangka, oreo, matcha, milo, red velvet, taro, durian.
Di sini, pembeli bisa pilih dari banyak topping, cocok bagi yang ingin mencicipi serabi unik di malam hari.
(TribunTrends/TribunSolo)
