SERAMBINEWS.COM - Siapa yang tidak pernah merasakan tangan panas setelah memegang cabai?

Sensasi terbakar ini memang umum terjadi, terutama bagi mereka yang sering memasak atau mengolah cabai dalam jumlah banyak.

Rasa panas tersebut disebabkan oleh capsaicin, senyawa aktif yang memberikan sensasi pedas pada cabai.

Zat ini menempel kuat pada kulit dan tidak mudah hilang hanya dengan air biasa, karena bersifat larut dalam lemak, bukan air.

Meskipun tidak berbahaya, efek panas dari capsaicin dapat menimbulkan rasa tidak nyaman, bahkan pada beberapa kasus membuat kulit terasa seperti terbakar.

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi sensasi panas akibat paparan cabai di tangan, di antaranya:

1. Bilas dengan Air Mengalir

Langkah pertama yang dapat dilakukan adalah membilas tangan di bawah air mengalir selama beberapa menit. 

Cara ini membantu membersihkan sisa capsaicin dari permukaan kulit dan mencegah penyebarannya ke bagian tubuh lain, seperti wajah atau mata. 

Hindari menggosok tangan terlalu keras karena dapat membuat kulit semakin perih.

HARGA BAHAN POKOK - Tumpukan cabai merah di lapak pedagang Pasar Tradisional Blangpidie Kabupaten Aceh Barat Daya (Abdya). Per Jumat (10/10/2025) hari ini, harga cabai merah mencapai Rp 80 ribu hingga 90 ribu per kilogram.
HARGA BAHAN POKOK - Tumpukan cabai merah di lapak pedagang Pasar Tradisional Blangpidie Kabupaten Aceh Barat Daya (Abdya). Per Jumat (10/10/2025) hari ini, harga cabai merah mencapai Rp 80 ribu hingga 90 ribu per kilogram. (Serambi Indonesia)

2. Cuci dengan Sabun Pencuci Piring dan Minyak

Sabun cuci piring efektif menghilangkan minyak dan lemak, termasuk lapisan minyak tempat capsaicin menempel. 

Setelah membilas tangan, oleskan sabun cuci piring secukupnya lalu gosok perlahan. 

Jika rasa panas masih terasa, tambahkan sedikit minyak goreng atau minyak zaitun ke area yang terkena sebelum mencuci ulang dengan sabun.

Kombinasi minyak dan sabun dapat melarutkan capsaicin lebih cepat.

3. Kompres dengan Air Dingin atau Es Batu

Untuk meredakan rasa panas yang masih tersisa, tempelkan kompres dingin pada tangan selama 10–15 menit. 

Suhu dingin dapat menenangkan saraf kulit dan membantu mengurangi sensasi terbakar.

Gunakan kain bersih sebagai pembungkus es batu agar tidak terjadi iritasi tambahan pada kulit.

4. Oleskan Gel Lidah Buaya

Lidah buaya dikenal memiliki sifat antiradang dan efek menenangkan pada kulit. 

Mengoleskan gel lidah buaya pada tangan dapat membantu meredakan panas serta mempercepat pemulihan kulit yang iritasi. 

Pilih produk gel lidah buaya murni atau langsung gunakan daging lidah buaya segar yang telah dibersihkan.

5. Gunakan Krim Pelembap atau Krim Kortikosteroid

Setelah sensasi panas mulai berkurang, aplikasikan pelembap tanpa pewangi untuk menjaga kelembapan kulit dan mencegah kekeringan. 

Jika rasa perih atau kemerahan tidak juga membaik, konsultasikan ke dokter. 

Dalam beberapa kasus, dokter mungkin meresepkan krim kortikosteroid ringan untuk mengurangi peradangan akibat iritasi capsaicin.

 

Baca Lebih Lanjut
Ekstrem Banget! Pria Ini Makan 50 Cabai Terpedas Dunia dalam 15 Menit
Detik
Resep Steak Dory Saus Spicy Thousand, Menu Simple Ala Restoran
Konten Grid
Resep Dan Cara Membuat Oseng Cumi Asin Bumbu Iris, Makan Lebih Nikmat
Konten Grid
Harga Cabai Merah di Aceh Tamiang tak Kunjung Turun, Wortel Masih Bertahan di Rp20 Ribu per Kilogram
Muhammad Hadi
Resep Keripik Tahu Pedas, Camilan Renyah Rasa Pedas Gurih Favorit
Konten Grid
Resep Mi Ayam Jamur Pedas Enak Buatan Rumah, Rasa Spesial
Konten Grid
Meroket Lagi, Harga Cabai Merah di Kualasimpang Tembus Rp 82 Ribu/Kg, Caplak Naik Tajam
Saifullah
Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Beras Merah, Menu Sarapan Istimewa
Konten Grid
Di Dapur di Rumah Baru Sarwendah, Ada Kompor 'Custom' Rp 1 Miliar!
Detik
PGN Batam pasok gas untuk 10 dapur Program Makan Bergizi Gratis
Antaranews