TRIBUN-MEDAN.COM,- Tribunners, kali ini kami akan menyuguhkan resep camilan sederhana yang dijamin nikmat dan sedap.

Nama menunya adalah resep pentol ikan khas Palembang.

Menu yang satu ini sangat nikmat sekali dicocol dengan saus.

Bagi Anda yang bingung hendak menyuguhkan apa saat akhir pekan, camilan ini jawabannya.

Dijamin, keluarga di rumah akan suka dan senang dengan menu yang satu ini.

Bila kamu tertarik ingin mencobanya di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 250 gr Ikan Tenggiri giling
  • 1/4 sdt Kunyit Bubuk
  • 1/4 sdt Lada Bubuk
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Kaldu Jamur
  • 1 btr Kuning Telur (putih telur utk celupan sebelum di goreng)
  • 50 gr Wortel, parut
  • 60 gr Tepung Tapioka

Bumbu halus

  • 10 btr Bawang Merah
  • 5 btr Bawang Putih
  • 1/4 sdt Ketumbar

Bahan lainnya

  • 20 bh Tusuk Sate Pentol
  • 50 ml Minyak, utk olesan di tangan (supaya mudah ngebentuk pentol)
  • 500 ml Minyak, utk menggoreng

Langkah Pembuatan

    1. Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
    2. Masukkan ikan giling ke dalam bowl, masukkan bumbu halus, kunyit bubuk & lada. Lalu masukkan garam, dan kaldu jamur.
    3. Masukkan kuning telur aduk rata.
    4. Masukkan parutan wortel aduk rata. Lalu masukkan tepung tapioka aduk sampai rata.
    5. Ambil 1 tusuk pentol, ambil ½ sdm Adonan pentol, lilitkan ke sekeliling pentol tekan⊃2; menggunakan tangan yang telah dilumuri minyak. Supaya adonan tidak lengket di tangan. Sambil panasi wajan.
    6. Ambil satu persatu adonan pentol baluri putih telur lalu masukkan ke dalam wajan yg telah di panaskan sebelumnya, goreng dengan api sedang untuk kedua sisi pentol.
    7. Tiriskan dari minyak. Pentol Ikan Khas Palembang siap disajikan.

    (ray/tribun-medan.com)

{"tag_4":"4850","tag_title_4":"camilan","related_news_1":"1739226","related_news_title_1":"Resep Ayam Koloke Kentang Pedas, Ide untuk Makan Siang Bersama Keluarga","related_news_2":"1739032","related_news_title_2":"Resep Sambal Cumi Pedas yang Bikin Ketagihan, Enak Disantap dengan Nasi Putih Hangat","related_news_3":"1739029","related_news_title_3":"Resep Gulai Daun Singkong dan Jengkol untuk Makan Siang di Rumah","article_section_type":"resep-masakan","description_receipt":"

TRIBUN-MEDAN.COM<\/strong>,- Tribunners, kali ini kami akan menyuguhkan resep camilan sederhana yang dijamin nikmat dan sedap.<\/p>\r\n

Nama menunya adalah resep pentol ikan khas Palembang.<\/p>\r\n

Menu yang satu ini sangat nikmat sekali dicocol dengan saus.<\/p>\r\n

Bagi Anda yang bingung hendak menyuguhkan apa saat akhir pekan, camilan ini jawabannya.<\/p>\r\n

Dijamin, keluarga di rumah akan suka dan senang dengan menu yang satu ini.<\/p>\r\n

Bila kamu tertarik ingin mencobanya di rumah, berikut adalah resepnya.<\/p>","prep_time":"30 menit","cook_time":"50 menit","serving_number":"20 pcs","jenis_sajian":"Indonesian","calories":"50 kalori","bahan_0":"Bahan","bahan_detail_0_0":"250 gr Ikan Tenggiri giling","bahan_detail_0_1":"1\/4 sdt Kunyit Bubuk","bahan_detail_0_2":"1\/4 sdt Lada Bubuk","bahan_detail_0_3":"1\/2 sdt Garam","bahan_detail_0_4":"1\/2 sdt Kaldu Jamur","bahan_detail_0_5":"1 btr Kuning Telur (putih telur utk celupan sebelum di goreng)","bahan_detail_0_6":"50 gr Wortel, parut","bahan_detail_0_7":"60 gr Tepung Tapioka","bahan_detail_index_0":"0,1,2,3,4,5,6,7","bahan_1":"Bumbu halus","bahan_detail_1_0":"10 btr Bawang Merah","bahan_detail_1_1":"5 btr Bawang Putih","bahan_detail_1_2":"1\/4 sdt Ketumbar","bahan_detail_index_1":"0,1,2","bahan_2":"Bahan lainnya","bahan_detail_2_0":"20 bh Tusuk Sate Pentol","bahan_detail_2_1":"50 ml Minyak, utk olesan di tangan (supaya mudah ngebentuk pentol)","bahan_detail_2_2":"500 ml Minyak, utk menggoreng","bahan_detail_index_2":"0,1,2","bahanindex":"0,1,2","step_receipt_0":"

    \r\n
  1. Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan.<\/span><\/li>\r\n
  2. Masukkan ikan giling ke dalam bowl, masukkan bumbu halus, kunyit bubuk & lada. Lalu masukkan garam, dan kaldu jamur.<\/span><\/li>\r\n
  3. Masukkan kuning telur aduk rata.<\/span><\/li>\r\n
  4. Masukkan parutan wortel aduk rata. Lalu masukkan tepung tapioka aduk sampai rata.<\/span><\/li>\r\n
  5. Ambil 1 tusuk pentol, ambil \u00bd sdm Adonan pentol, lilitkan ke sekeliling pentol tekan\u22832; menggunakan tangan yang telah dilumuri minyak. Supaya adonan tidak lengket di tangan. Sambil panasi wajan.<\/span><\/li>\r\n
  6. Ambil satu persatu adonan pentol baluri putih telur lalu masukkan ke dalam wajan yg telah di panaskan sebelumnya, goreng dengan api sedang untuk kedua sisi pentol.<\/span><\/li>\r\n
  7. Tiriskan dari minyak. Pentol Ikan Khas Palembang siap disajikan.<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    (ray\/tribun-medan.com)<\/em><\/strong><\/p>\r\n

    Baca berita\u00a0TRIBUN MEDAN<\/a>\u00a0lainnya di\u00a0Google News<\/a><\/em><\/strong><\/p>\r\n

    Ikuti juga informasi lainnya di\u00a0Facebook<\/a>,\u00a0Instagram<\/a>\u00a0dan\u00a0Twitter<\/a>\u00a0dan\u00a0WA Channel<\/a><\/em><\/strong><\/p>\r\n

    Berita viral lainnya di\u00a0Tribun Medan<\/a>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>","stepsindex":"0","fullpage":"0"}

Baca Lebih Lanjut
Ciri Khas Hidangan 4 Wilayah Thailand yang Populer
Detik
Wisata Kuliner Sambil Menikmati Pesona Sungai Musi di Palembang
Timesindonesia
Tiga Resep Kopi Kekinian ala Kafe, Yuk Bikin Sendiri
Timesindonesia
Non Halal! Ini 5 Resto Thailand yang Punya Menu Babi Lezat
Detik
Nasi Pecel Tumpang Mak Rah, Kenikmatan Legendaris Khas Desa dari Wonotengah Kediri
Timesindonesia
Akhir Pekan untuk Benar-benar Dilupakan Bagnaia
Detik
Pakai Resep Mantan Pacar, Roti Panggang Ini Laris Manis Diburu Pembeli
Detik
Tom Yum hingga Boat Noodle Jadi Menu Populer di Restoran Thailand
Detik
Wow! Ikan Betutu 7,2 Kg yang Kian Langka Harganya Bisa Rp 5,5 Juta
Detik
Uniknya Sable Cookies Bentuk Kucing Maneki Neko
Detik