Artis Jennifer Coppen punya gerai makanan bernama Chewy's Dessert yang berlokasi di Bali. Salah satu menu yang ditawarkan adalah brownies dengan berbagai varian. Begini rasanya!

Jennifer Coppen dulunya memang aktif bermain sinetron dan film. Namun, kini dirinya lebih fokus menjadi seorang konten kreator sekaligus pebisnis muda.

Selain bisnis dalam bidang kecantikan, artis kelahiran 2001 itu juga berkecimpung di industri F&B lewat Chewy's Dessert. Gerai dessert yang berlokasi di Bali ini awalnya dikenal dengan produk browniesnya yang lembut dan kenyal.

Namun seiring berjalannya waktu, Chewy's Dessert turut berinovasi, mengeluarkan produk dessert lain, seperti donat, cookies, hingga aneka minuman.

Gerai Chewy's Dessert memang berada di Bali. Namun selama 30 Maret - 12 April 2026, mereka membuka stan di festival kuliner Jakarta Dessert Market, Mall Kota Kasablanka, Jakarta Selatan.

Stannya tidak terlalu besar, dan produk yang dijual juga tidak begitu banyak. Hanya fokus terhadap dessert browniesnya. Tersedia 4 varian rasa brownies, mulai dari OG Brownies, Lotus, Salted Caramel, dan Brookies (brownies cookies).

Chewy's Dessert dikenal dengan brownies bitesnya dengan aneka varian rasa. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Setiap varian brownies disajikan dengan dua pilihan ukuran yaitu small dan large. Harganya juga variatif, tergantung varian dan ukuran yang dipilih.

detikFood mencicipi dua varian rasa paling favorit dengan ukuran small, yaitu OG Brownies (Rp 80.000) dan Lotus (Rp 85.000). Keduanya dikemas dalam box warna oranye dengan logo khas Chewy's Dessert di atasnya.

Kurang lebih dimensi kotaknya sekitar 12cm x 12 cm x 4 cm. Dalam satu wadah terdiri dari 10 brownies berukuran bar kecil atau bite-size yang pas untuk sekali gigit.

Sebelum kami coba, brownies ini kami panaskan terlebih dahulu di microwave sekitar 1 menit. Proses ini menurut kami menambah kenikmatan pada browniesnya.

Brownies yang ditawarkan fudgy, lembap, dan chewy. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Pada dasarnya kedua varian punya adonan yang sama. Tipenya fudgy brownies yang bagian atasnya ada sedikit retak-retak atau shiny crust, tetapi ketika digigit teksturnya lembap, lengket, dan chewy.

Menurut kami varian OG Brownies punya rasa manis yang cukup kuat. Rasa cokelatnya tidak begitu pekat, lebih dominan rasa susu (milky) yang manis. Namun secara keseluruhan, nikmat dan cocok dimakan sebagai pendamping kopi. Makan satu atau dua gigitan juga masih enak, tidak bikin mual.

Ada juga varian brownies lotus yang tak kalah nikmat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Sedangkan varian Lotus menurut kami rasa manisnya lebih kuat lagi. Namun kombinasi antara cokelat dengan selai lotus biscoff sangat cocok. Varian ini juga tampaknya akan sangat disukai oleh mereka yang memang suka rasa lotus biscoff karena ada perpaduan karamel dengan sedikit rempah kayu manis yang khas.

Di Bali, Chewy's Dessert bisa ditemukan di Jl. Bumbak Dauh No.3A, Kerobokan, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361.